キッチンの間取りを考えるときは、それぞれの生活パターンで違ってくると思います。マンションなどでは最近はカウンターキッチンが増えていますし、若い人には人気のようですね。ポイントに「人気の対面キッチン」「オシャレなカウンターキッチン」などの文字があります。でもこれはすべての人にとってメリットとはなりません。もちろん、食事を作っている時にも家族が見える、カウンターに物が置けて便利、開放的、料理の受け渡しが簡単などの便利な面もあります。
(参考サイト)
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しかし、開放的な分、臭いがリビングにまで広がってカーテンなどに臭いがつきやすい、来客時にキッチンが丸見えになるなどの点もあります。カーテンを頻繁に洗濯して清潔にできるとか、見えるからこそ、いつもきれいに片づける習慣になったなど、デメリットもメリットに変えてしまえる観点で考えられるなら楽ですね。